Í síbreytilegum heimi fiskeldis er í fyrirrúmi að finna hagkvæmar og sjálfbærar fóðurefni. Eitt slíkt innihaldsefni sem hefur fengið verulega athygli erKornglúten máltíð. Þessi aukaafurð á blautum kornblautri hefur reynst vera dýrmætur próteinuppspretta í fiskeldisfæði og býður upp á fjölmarga ávinning fyrir fiskvöxt og skilvirkni fóðurs. Í þessari yfirgripsmiklu handbók munum við kafa í flækjum kornglúten máltíðar og mikil áhrif þess á fiskeldisframleiðslu.
Næringarsnið kornglúten máltíðar
Kornglúten máltíð er próteinrík fóðurefni sem er unnið úr kornvinnslu. Það inniheldur venjulega 60-70% hrá prótein, sem gerir það að aðlaðandi valkosti við dýrari próteingjafa eins og fiskmjöli. Handan við mikið próteininnihald, státar kornglúten máltíð af hagstæðum amínósýrusniði, sérstaklega ríku af metíóníni og cysteini. Þessar brennisteins sem innihalda amínósýrur gegna mikilvægu hlutverki í umbrotum og vexti fiska.
Næringarsamsetning kornglúten máltíðar nær út fyrir prótein. Það inniheldur einnig hóflegt magn orku, fyrst og fremst frá kolvetnum og fitu. Þetta orkuinnihald stuðlar að getu þess til að styðja við vöxt fiska og þroska. Að auki er kornglúten máltíð góð uppspretta af xanthophylls, sérstaklega lútín og zeaxanthin. Þessir karótenóíðar geta aukið litarefni fiskflotsins, eftirsóknarverð eiginleiki í ákveðnum fiskeldis tegundum eins og laxi og silungi.
Þess má geta að kornglúten máltíð er tiltölulega lítil í lýsíni, nauðsynleg amínósýru fyrir fisk. Hins vegar er auðvelt að taka á þessari takmörkun með því að bæta við lýsínrík innihaldsefni eða tilbúið lýsín í fóðurblöndur. Lágt trefjarinnihald kornglúten máltíðar er annar kostur, þar sem það gerir kleift að bæta meltanleika og nýtingu næringarefna í fiski.
Auka vaxtarafköst í fiskeldis tegundum
Fjölmargar rannsóknir hafa sýnt fram á jákvæð áhrif kornglúten máltíðar á vaxtarárangur hjá ýmsum fiskeldis tegundum. Þegar það er fellt á viðeigandi stig í fiskfæði,Kornglúten máltíðgetur stutt vaxtarhraða sambærilegt við þá sem náðst hefur með hefðbundnum próteinuppsprettum eins og fiskmjöli.
Til dæmis hafa rannsóknir á tilapia sýnt að það að skipta um allt að 50% af fiskimjölum með kornglútenmáltíð í mataræði hefur ekki neikvæð áhrif á vaxtarárangur. Í sumum tilvikum leiðir það jafnvel til bætts vaxtarhraða. Þetta er sérstaklega þýðingarmikið í ljósi þess að tilapia er ein mest bústaðar fisktegundir á heimsvísu.
Að sama skapi hafa rannsóknir á regnbogasilungi bent til þess að kornglúten máltíð geti í raun komið í stað verulegs hluta fiskmjöls í mataræði án þess að skerða vöxt. Mikil meltanleiki kornglúten máltíðarpróteina stuðlar að verkun þess við að styðja við fiskvöxt. Fiskur getur nýtt amínósýrurnar á skilvirkan hátt með kornglútenmáltíð til myndunar próteina og vöðvaþróun.
Það er mikilvægt að hafa í huga að ákjósanlegt stig með glútenmáltíð korns getur verið mismunandi eftir fisktegundum, lífsstigi og heildar samsetningu mataræðis. Nauðsynlegt er að taka vandlega tillit til þessara þátta þegar mótað er fiskeldisfóður til að hámarka vaxtarárangur.
Bæta fóðurvirkni í fiskeldi
Skilvirkni fóðurs er mikilvægur þáttur í framleiðslu fiskeldis, sem hefur bein áhrif á framleiðslukostnað og sjálfbærni umhverfisins. Kornglúten máltíð hefur sýnt efnilegan árangur í því að bæta fóðurvirkni í ýmsum fiskeldis tegundum.
Meltanleiki í mikilli próteiniKornglúten máltíðstuðlar verulega að jákvæðum áhrifum þess á skilvirkni fóðurs. Þegar fiskur getur melt og tekið upp stærra hlutfall próteinsins í fóðri sínu, þurfa þeir minna fóður til að ná sama vexti. Þetta þýðir að bæta fóðurbreytingarhlutföll (FCR), lykil mælikvarða á fóðurvirkni í fiskeldi.
Rannsóknir á Atlantshafslaxum hafa sýnt fram á að mataræði sem innihalda kornglúten máltíð geta leitt til bættrar FCR samanborið við hefðbundin fiskmassa sem byggir á fiskimjölum. Þessi framför í fóðurnýtingu dregur ekki aðeins úr fóðurkostnaði heldur lágmarkar einnig næringarúrgang og stuðlar að umhverfisvænni sjálfbæra fiskeldisaðferðum.
Orkuinnihald kornglúten máltíðar gegnir einnig hlutverki við að auka skilvirkni fóðurs. Með því að bjóða upp á jafnvægi blöndu af próteini og orku styður kornglúten máltíð skilvirka nýtingu næringarefna. Þetta gerir fiski kleift að úthluta meiri orku í átt að vexti frekar en viðhaldi, bæta enn frekar skilvirkni fóðurs.
Ennfremur getur innifalið kornglúten máltíð í fiskeldisfæði leitt til bættrar skilvirkni próteina. Þetta þýðir að hærra hlutfall af próteini í fæðu er breytt í lífmassa fisks, frekar en að vera skilin út sem úrgangur. Þetta eykur ekki aðeins vöxt heldur dregur einnig úr umhverfisáhrifum fiskeldisrekstrar.
Það er þess virði að draga fram að ávinningurinn afKornglúten máltíðÁ skilvirkni fóðurs nær aðeins út fyrir nýtingu próteina. Xanthophylls sem eru til staðar í kornglútenmáltíð geta aukið lit á fisk holdi, sérstaklega í laxi. Þessa bættu litarefni er hægt að ná með minna heildar litarefni í mataræðinu, sem stuðlar enn frekar að skilvirkni og hagkvæmni.
.jpg "news-1-1")
Niðurstaða
Kornglúten máltíð hefur komið fram sem dýrmætt innihaldsefni í fiskeldisfóðri og býður upp á verulegan ávinning hvað varðar vaxtarafköst og skilvirkni fóðurs. Mikið próteininnihald þess, hagstætt amínósýru snið og góð meltanleiki gerir það að frábæru að hluta til að skipta um dýrari próteinuppsprettur eins og fiskmjöli.
Með því að styðja sambærilega eða jafnvel bæta vaxtarhraða hjá ýmsum fisktegundum, hjálpar kornglútenmáltíð að fiskeldisframleiðendur að viðhalda framleiðni en mögulega draga úr fóðurkostnaði. Endurbætur á skilvirkni fóðurs í tengslum við kornglúten máltíðir stuðla að sjálfbærari fiskeldisaðferðum með því að draga úr næringarúrgangi og umhverfisáhrifum.
Fyrir frekari upplýsingar umKornglúten máltíðog önnur nýstárleg fóðurefni fyrir fiskeldi, ekki hika við að ná til teymis okkar sérfræðinga á info@hjagrifeed.com. Við erum hér til að styðja viðleitni þína við fiskeldi með nýjustu næringarlausnum.
Tilvísanir
Gatlin III, DM, Barrows, Ft, Brown, P., Dabrowski, K., Gaylord, TG, Hardy, RW, ... & Overurf, K. (2007). Stækka nýtingu sjálfbærra plöntuafurða í Aquafeeds: endurskoðun. Rannsóknir á fiskeldi, 38 (6), 551-579.
Hua, K., & Bureau, DP (2012). Að kanna möguleikann á að mæla áhrif plöntupróteinsefna í fiskstraumum með því að nota meta-greiningu og næringarlíkan eftirlíkingar sem byggðar eru á. Fiskeldi, 356, 284-301.
Nunes, AJ, Sá, MV, Browdy, CL, & Vazquez-Anon, M. (2014). Hagnýt viðbót rækju og fiskstrauma með kristallaðri amínósýrum. Fiskeldi, 431, 20-27.
Mente, E., Deguara, S., Santos, MB, & Houlihan, D. (2003). Hvítur vöðvalaus amínósýrustyrkur í kjölfar fóðra maís glútenpróteins í Atlantshafslaxi (Salmo Salar L.). Fiskeldi, 225 (1-4), 133-147.
Storebakken, T., Shearer, KD, & Roem, AJ (2000). Vöxtur, upptaka og varðveisla köfnunarefnis og fosfórs og frásog annarra steinefna í Atlantshafslaxasalmo sala fóðruðum mataræði með fiskmáltíð og sojapróteinþykkni sem helstu uppsprettur próteina. Næring fiskeldi, 6 (2), 103-108.
