Innan vaxandi fiskeldisgeirans eru fóðurgæði í ökumannssætinu þegar þú velur fyrir hámarks fisk- og rækjuheilsu, vöxt og markaðsgetu. Af öllum mikilvægustu innihaldsefnum í aukinni notkun fyrir marga getu er astaxanthin. Þó að önnur notkun sé fyrst og fremst sem litþáttur í laxalínum og krabbadýrum,astaxanthinSýnir stórkostlegar andoxunarefni, ónæmir og æxlunarvirkni auk - Þess vegna er brýnt innihaldsefni í nútíma fiskeldi.
Í þessu bloggi munum við kanna hvaðastaxanthiner, hvers vegna það skiptir máli í fiskeldi og hvernig það er notað í viðskiptalegum straumum fyrir fisk og rækju.
Hvað er astaxanthin?
Astaxanthin er rautt - appelsínugult karótenóíð litarefni sem er að finna í:
- Microalgae (Haematococcus pluvialis)
- Krill og rækjur
- Ger (Phaffia rhodozyma)
- Villtur lax og krabbadýr
Það er fyrst og fremst notað til að gefa laxakjöt og rækjuskelir áberandi rauðleitan lit. Fyrir utan litarefni er astaxanthin hins vegar áhrifarík andoxunarefni, með virkni allt að:
- 6.000 sinnum öflugri en C -vítamín
- 800 sinnum öflugri en CoQ10
- 10 - brjóta saman öflugri en beta-karótín
Af hverju að nota astaxanthin í Aquafeed?
AstaxanthinVeitir marga mikilvæga ávinning í fiski og krabbadýrum:
1.. Bætir litarefni hold og skel
- Litir kjöt af laxi (lax, silungur osfrv.)
- Bætir litarefni í rækju og krabbi
- Bætir gæðagildi og markaðshæfni sjávarafurða
2.. Bætir andoxunarvörn
- Hindrar oxunarálag af völdum ofstoppandi umhverfis, léleg vatnsgæði eða sjúkdómur
- Kemur í veg fyrir sindurefni - framkallað vefjaskemmdir á tálkn, lifur og vöðva
- Heldur uppi löngum - hugtak frumu heiðarleika í háu - frammistöðu fiskeldi
3. Bætir ónæmissvörun
- Virkjar ónæmisfrumur eins og átfrumur og eitilfrumur
- Eykur ónæmi fyrir allsherjar vatns sýkla (bakteríur, vírusar, sveppir)
- Bælir þörf fyrir sýklalyf eða efnafræðilega meðferð
4. hámarkar vöxt og skilvirkni fóðurs
- Eykur upptöku næringarefna
- Dregur úr bólgu í meltingarvegi
- Eykur sérstakan vaxtarhraða (SGR) og fóðurhlutfall (FCR)
5. Helgir æxlunarheilsu
- Heldur uppi gæðum eggja og hagkvæmni sæði
- Eykur lifun lirfa og klakni
- Notað í klak og ræktunaráætlunum
Astaxanthin notar í fiskeldi
Finfish (lax, silungur, tilapia)
- Litur og hold litarefni eru gæðakennd í markaðstegundum eins og laxi.
- Astaxanthin er venjulega notað við 50–100 mg/kg fóður fyrir lit og vel - veru.
- Bætir einnig skrautfiskhúðlit (koi, gullfiskur, suðrænum fiskum).
Rækjur (td Litopenaeus Vannamei)
- Bætir skellit, bætir lifun og bætir ónæmisvarnir.
- Léttir streitu í rækju, sérstaklega undir háu - þéttleika menningu.
- Dæmigerður skammtur: 40–80 mg/kg mataræði.
Broodstock (fiskur og rækjur)
- Bætir frjósemi, hrygningarhraða og afköst lirfa.
- Venjulega notað 4–8 vikum fyrir og á hrygningartímabilum.
Tegundir astaxanthin sem notuð eru í Aquafeed
| Form | Uppspretta | Lykil kostir |
|---|---|---|
| Náttúrulegt astaxanthin | Haematococcus pluvialis, krillolía, ger | Mikil lífvirkni, andoxunarefni og litarefni |
| Tilbúinn astaxanthin | Lab - samstillt | Ódýrari, aðallega til litar |
| Hylkið astaxanthin | Stöðugt til fóðurvinnslu | Hitauppstreymi við extrusion eða pellun |
Náttúrulegtastaxanthiner aðgengilegra og býður upp á heilsufarslegan ávinning til hliðar við litun, meðan tilbúið astaxanthin er eingöngu notað til efnahagslegrar litarefna.
Mælt er með skömmtum leiðbeiningum
| Tegundir | Tilgangur | Skammtar (mg/kg fóður) |
|---|---|---|
| Lax/silungur | Kjöt litarefni, friðhelgi | 50–100 |
| Rækjur | Skellitur, streituþol | 40–80 |
| Skrautfiskur | Litur, andoxunaraðstoð | 20–60 |
| Tilapia/steinbít | Heilbrigðisstuðningur | 20–50 |
| Broodstock (fiskur/rækjur) | Æxlunarheilsa | 40–100 |
Notaðu til að besta áhrif, blandaðu astaxanthin við E-vítamín, selen eða omega-3s til að hámarka andoxunarvirkni.
Val á fóðri
- Notaðu örhylkið astaxanthin í köggluðum eða pressuðum straumum til að koma í veg fyrir niðurbrot hita.
- Bættu nægum fituefnum (fitu) við mataræðið til að hjálpa frásogi þessarar fitu - leysanlegt litarefni.
- Blandast saman við aðra karótenóíð (svo sem lútín, canthaxanthin) til að búa til sérsniðna litasnið.
Náttúrulegt vs tilbúið: Hvað er best?
| Lögun | Náttúrulegt astaxanthin | Tilbúinn astaxanthin |
|---|---|---|
| Uppspretta | Þörungar, krill, ger | Efnafræðilega myndun |
| Andoxunarávinningur | High | Lágt |
| Reglugerðarsamþykki | Almennt viðurkennt sem öruggt (gras) | Stjórnað á sumum svæðum |
| Kostnaður | Hærra | Lægra |
| Best fyrir | Heilsa + litur | Aðeins litur |
Fyrir heilsu + lit ávinning er náttúrulegur astaxanthin valið - sérstaklega fyrir hátt - gildi tegundir eða heilsu - markvissa strauma.
Markaðsþróun: astaxanthin í hagnýtum fiskeldi
Með fiskeldi á heimsvísu að breytast í átt að:
- Sjálfbær framleiðsla
- Fækkun sýklalyfja
- Hagnýtur næring
Astaxanthin er notað í auknum mæli í:
- Premium Aquafeeds
- Hatchery næring
- Lífrænar og vistvænar - merkimiðar
Það eykur einnig bætt lengri geymsluþol og bætt gæði holdsins, þess vegna er það arðbært á útflutnings- og smásölumörkuðum.
Síðasta orð: Af hverju að bæta astaxanthin við Aquafeed?
Astaxanthiner einfaldlega litarefni - virkt fóðurefni sem hjálpar til við fisk og rækju. Óháð því hvort þú lyftir laxi, tilapia, skrautfiski eða rækju, getur astaxanthin:
- Bæta lit og útlit
- Stuðningur bætt heilsu, vöxt og lifun
- Bæta ónæmis- og æxlunarárangur
Fyrir framleiðendur og framleiðendur Aquafeed sem vilja bæta gæði vöru sinnar, draga úr dánartíðni og mæta hreinu - merkjum neytendakröfur, þá er astaxanthin vitur, vísindi - byggt val.
Tilvísanir
Ambati, RR, o.fl. (2014). Astaxanthin: heimildir, útdráttur, stöðugleiki, líffræðileg virkni og viðskiptaleg notkun þess. Sjávarlyf.
Pan, Ch, o.fl. (2012). Áhrif astaxanthins í mataræði á friðhelgi og andoxunargetu Kyrrahafs hvítra rækju. Rannsóknir á fiskeldi.
Choubert, G., o.fl. (2009). Áhrif karótenóíðra í mataræði á litarefni laxaliða. Næring fiskeldi.
