Eitt stærsta landbúnaðarvandamálið sem bændur upplifa með nútíma búskap er hvernig eigi að halda jafnvægi á meindýraeyðingu og vistvænum-búskap. Þó að efnafræðileg varnarefni séu notuð mikið, hafa þau tilhneigingu til að valda aukaverkunum eins og jarðvegsmengun, þol gegn meindýrum og umhverfismengun. Þetta hefur valdið aukinni eftirspurn eftir lífrænum, náttúrulegum vörum sem geta varið skaðvalda á öruggan hátt án þess að skerða vistkerfi.
Einn þeirra erallicin duft- lífvirkur hvítlauksútdráttur (Allium sativum). Með öflugri skordýravörn- og örverueyðandi virkni er allicin í auknum mæli notað sem örugg, umhverfisvæn lausn fyrir samþætta meindýraeyðingu (IPM). Þetta blogg skoðar hvernigallicin duftaðgerðir, hvernig það er notað til að stjórna meindýrum og hvers vegna það er að finna leið sem umhverfisvinur bænda um allan heim.
Hvað er Allicin Powder
Alliciner aðalverkunarmátinn í hvítlauk sem kemur af stað þegar hvítlauksrif eru mulin og örvar þannig ensímið alliinasa sem breytir alliininu í allicin. Þrátt fyrir að ferskt allicin sé ekki mjög stöðugt og deyr hratt, gerir háþróuð vinnslutækni það kleift að koma því á stöðugleika í allicinduft, sem er tilvalið til notkunar í landbúnaði.
Allicin duft er:
- Náttúrulegt og niðurbrjótanlegt án eiturefnaleifa.
- Örverueyðandi, með bakteríudrepandi og sveppaeyðandi eiginleika.
- Skordýra-fráhrindandi, fráhrindandi brennisteinslykt.
- Samhæft, á við í jarðvegi, laufúða og meindýraeyðingu.
Verkunarháttur Allicin dufts við meindýraeyðingu
Allicinvörn plantna gegn ýmsum verkunarmátum gerir það gríðarlegt gildi sem grænn meindýraeyðandi hluti.
1. Lyktar-Byggt fráhrindingu
Stingandi hvítlaukslykt allicíns hindrar skordýr eins og blaðlús, maur og hvítflugur. Þessi skordýr eru að mestu háð efnamerkjum til að finna plöntur, en allicin felur þessi merki og veldur skaðvalda og hindrar þá.
2. Forvarnir gegn skaðvaldasímum
Skaðvaldaprótein og ensímþíól (-SH) hópar hvarfast einnig við allicín. Þeir trufla efnaskiptaferli meindýra, koma í veg fyrir lifun þeirra og æxlun og lágmarka smit sjúkdóma (Ankri & Mirelman, 1999).
3. Sveppaeyðandi virkni
Plöntublaða- og rótarsveppasýklar eins og Fusarium, Aspergillus og Botrytis eru bældar af allicíni. Sveppaeyðandi virkni þess kemur í veg fyrir plöntusjúkdóma og lágmarkar notkun tilbúinna sveppalyfja.
4. Bæling þráðorma
Þráðormar eru verulegt vandamál fyrir rótarræktun. Allicin duft lækkar stofn þráðorma með því að eyðileggja frumubyggingu þeirra og æxlunargetu (Gupta & Sharma, 2014).
Notkun Allicin dufts í landbúnaði
1. Foliar Spray fyrir uppskeruvernd
Allicin dufthægt að blanda og úða sem laufúða til að verjast skordýrum og sveppasýkingum.
Skammtur:
1–2 g allicin duft/lítra vatn.
- Sprautaðu á 7–10 daga fresti til að fá hámarksvörn.
- Skordýr sem miða á: Lausa, maura, hvítflugur, laufnámumenn og sveppasjúkdóma.
2. Jarðvegsmeðferð til að stjórna þráðormum
Rótarskemmdir af völdum þráðorma eru miklar, sem dregur úr uppskerunni. Allicin er hægt að nota til að meðhöndla jarðveginn sem náttúrulegt nematicide.
Skammtur:
- 2–5 g/kg jarðvegs við sáningu.
- Eða leyst upp í áveituvatni til að úða á akrinum.
3. Fræmeðferð
Fræmeðhöndlun með allicíndufti fyrir sáningu getur komið í veg fyrir sýkingu af sjúkdómum sem berast- í jarðvegi og snemma meindýraárás.
Kostir:
- Bætir spírun.
- Hlífir náttúrulega veikari plöntum.
4. Eftir-uppskeruvernd
Geymt korn og ræktun eru venjulega næm fyrir meindýrum eins og mölflugum og bjöllum. Lyktin af allicíni er fráhrindandi í vöruhúsinu og takmarkar tap eftir-uppskeru.
Kostir Allicin dufts í meindýraeyðingu
- Vistvænt-vænt – Lífbrjótanlegt og öruggt fyrir jarðveg, vatn og tegundir sem ekki eru-markmiðar.
- Leifar-Ókeypis – Ólíkt kemískum varnarefnum,allicínskilur engar eitraðar leifar eftir á ræktun.
- Fjöl-tilgangur – Það þjónar sem skordýraeitur, sveppaeyðandi og þráðorkueitur.
- Lífræn ræktunarvæn – Sjálfbær fyrir bændur sem vilja lífrænar vottanir.
- Lægri þol gegn meindýrum – Meindýr hafa minni möguleika á að mynda ónæmi en manngerð efni.
Dæmi úr raunveruleikanum: Hvítlaukur meindýraeyðing í landbúnaði
Vísindarannsóknir hafa sýnt að hvítlaukur erallicíner fær um að bæla niður fjölda skaðvalda:
- Tómatar og gúrkur: Hvítlaukssprey hamlaði sveppasýkla og bætti plöntuheilbrigði (Bisen o.fl., 2014).
- Jarðvegsræktun: Allicin hamlaði rót-hnútaþráðorma (Meloidogyne incognita) í jarðvegi, sem eykur vöxt og uppskeru rótarplantna (Gupta & Sharma, 2014).
- Geymslukorn: Hvítlauksblöndur stjórnuðu bjöllusmiti, minnkuðu uppskerutap eftir-uppskeru (Sivakumar o.fl., 2012).
Takmarkanir og sjónarmið
Þóallicin dufter í lagi, þarf að huga að ákveðnum takmörkunum:
- Stutt leifaráhrif: Allicin brotnar hratt niður í sól og miklum hita, sem krefst endurtekinnar notkunar.
- Stöðlun: Verkun getur verið breytileg eftir tegund ræktunar, þéttleika meindýra og veðurfari.
- Ekki hraðdrepandi skordýraeitur: Virkar vel sem fyrirbyggjandi frekar en fljótlegt högg.
Niðurstaða
Allicin dufter sterkt, grænt og lífrænt meindýraeyðandi efni. Hann hefur bæði skordýrafælandi og sveppadrepandi og þráðorkueyðandi virkni, býður upp á fjöl-laga vörn fyrir ræktun og lágmarkar notkun efna-varnarefna í lágmarki. Þar sem það er lífrænt-vænt, niðurbrjótanlegt og öruggt, er það hið fullkomna úrval fyrir bændur sem hafa áhuga á grænum lausnum.
Með því að landbúnaður færist meira í átt að grænum og sjálfbærum aðferðum,allicin dufter vísindi-studdur, raunverulegur-heimur í stað efnafræðilegra varnarefna. Auk þess að auka vernd ræktunar, vinnur það að því að gefa heilbrigðari jarðveg, öruggari mat og hreinna umhverfi.
Heimildir
Ankri, S. og Mirelman, D. (1999). Örverueyðandi eiginleikar allicin úr hvítlauk. Örverur og sýking, 1(2), 125–129.
Bisen, K., Keswani, C., Mishra, S., Saxena, A., & Singh, HB (2014). Sjónarmið fyrir samþætta meindýraeyðingu með því að nota plöntu-vörur. Applied Microbiology and Biotechnology, 98(22), 10161–10173.
Gupta, P. og Sharma, P. (2014). Virkni hvítlauks-samsetninga gegn rótar-hnútþráðorma Meloidogyne incognita. Journal of Biopesticides, 7(1), 12–18.
Sivakumar, D., Bautista-Baños, S. og Al-Said, FAJ (2012). Yfirlit um notkun ilmkjarnaolía til að stjórna rotnun eftir uppskeru og viðhalda gæðum ávaxta. Postharvest Biology and Technology, 64(2–3), 113–122.
